Grüner Veltliner Lössmann vom Weingut Kolkmann - dem Weingut in Fels am Wagram in Niederösterreich
Hintergrund weiß
  • Fels am Wagram
  • fruchtig

Grüner Veltliner Lössmann | bio

9,50 € inkl. MwSt.

4.92 out of 5
  • Grüner Veltliner |
  • 2023 |
  • 0,75 l
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  • Beschreibung

    Helles grüngelb im Weinglas. In der Nase riecht man ausgeprägt den feinwürzigen Sortenduft. Am Gaumen ein tiefes Aroma nach gelben Äpfeln (Golden Delicious) und etwas Banane. Schönes „Pfefferl“ & animierende Frische sowie Cremigkeit. Feine Mineralik und Ausdrucksstärke im Abgang.

  • Details

    Die Marktgemeinde Fels am Wagram befindet sich nördlich der Donau, am markanten Höhenzug des Wagram. Fels am Wagram liegt 40 km westlich von Wien und 15 km östlich von Krems an der Donau. Auf der Löss-Hochfläche zwischen Fels und der Katastralgemeinde Gösing am Wagram befinden sich sieben Kellergassen wo regionaltypische Weinkeller zu finden sind. Die tiefgründigen Lössböden sind reich an Nährstoffen. Warme Sonnentage stehen im Wechselspiel mit kühlen Nächten. Dieses Terroir verleiht den Wagramer Weinen eine ganz eigenständige Charakteristik.

     

    Das gesunde Traubenmaterial wird nach der Ernte gepresst. Nach dem Absetzen der Trubstoffe wird der blanke Saft in den Gärbehälter gepumpt und mit dem Zusatz von Hefenährstoffen und Hefe zur Vergärung gebracht. Unser Wein wird im Stahltank vergoren und bei der Gärung gelenkt – das bedeutet, dass die Weine in einer bestimmten Temperaturkurve gekühlt werden. Dieser Vorgang sorgt dafür, dass unsere Weine mit frischer und animierender Frucht sowie einem harmonisierenden, feinen Geschmacksbild überzeugen.

     

    Speisenempfehlung: perfekt zu österreichischen Klassikern wie Wiener Schnitzerl, ein Allrounder: kalte Vorspeisen, Fisch, Backhenderl, Fleischgerichte mit Saucen, Kalbfleisch, asiatische und vegetarische Küche.

    Jahrgang

    Geschmack

    ,

    Alkohol

    Serviertemperatur

    Säure

    Reifepotenzial

    Restzucker

    Boden

    Rebsorte

    Herkunft

    Ausbau

    Lage

    Kategorie

    Seehöhe

    Gebinde

  • Auszeichnungen

    Falstaff 89 Punkte

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