Ried Scheiben
  • Fels am Wagram
  • gehaltvoll

Roter Veltliner Ried Scheiben Reserve

18,90  inkl. MwSt.

5.00 out of 5
  • Roter Veltliner |
  • 2019 |
  • 0,75 l
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  • Beschreibung

    Die Trauben für diesen Wein stammen aus unseren eigenen Weingärten in einer der besten Lagen von Fels am Wagram – Ried Scheiben. Das gesunde Traubenmaterial wird nach der Ernte gepresst. Nach dem Absetzen der Trubstoffe wird der blanke Saft in 500-Liter Allier-Eichenfässern vergoren. Nach der Gärung bleibt der Wein für 6 Monate auf der Feinhefe – diese wird in den ersten 2 Monaten immer wieder aufgerührt, sodass die Hefe in Schwebe bleibt. In Summe reift der Rote Veltliner Reserve für ca. 12 Monate in den ausschließlich neuen Fässern aus Allier-Eiche.

     

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  • Details

    Die Ried Scheiben in Fels am Wagram zählt zu den Top-Lagen der Region. Die Lage ist nach Süden ausgerichtet. Hier findet man tiefgründigen Löss – die Lössschichten sind bis zu 20 Meter tief – mit einem sehr hohen Kalkanteil von 40 %. Die Lage Scheiben bringt wuchtige, körperreiche Weine hervor.

     

    Goldgelbe Farbe. Schöner Duft nach Kräutern, kandierte Orangenzesten unterlegt mit Blütenhonig. Tiefes Aroma. Am Gaumen saftige und vollmundige Textur, intensiver Abgang nach reifer Ananas und mineralischer langer Nachhall. Dieser Rote Veltliner als autochthone Sorte ist einer der besten vom Wagram mit langem Reifepotenzial.

     

    Speisenempfehlung: geschmortes oder angebratenes Lamm, Steak, Beiried

    Jahrgang

    Serviertemperatur

    Boden

    Herkunft

    Ried

    Alkohol

    Restzucker

    Säure

    Kategorie

    Ausbau

    Rebsorte

    Seehöhe

    Reifepotenzial

    Gebinde

    Lage

    Geschmack

    ,

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  1. Unser absoluter Lieblingswein!!! Kommt auch bei unseren Gästen immer sehr gut an!

    Anonym (Verifizierter Besitzer)

  2. Manfred Schuiki (Verifizierter Besitzer)

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