Ried Scheiben
  • Fels am Wagram
  • gehaltvoll

Roter Veltliner Ried Scheiben VVision Reserve

27,50  inkl. MwSt.

5.00 out of 5
  • Roter Veltliner |
  • 2013 |
  • 0,75 l
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  • Beschreibung

    Die Trauben für diesen Wein stammen aus unseren eigenen Weingärten in einer der besten Lagen von Fels am Wagram – Ried Scheiben. Das gesunde Traubenmaterial wird nach der Ernte gepresst. Nach dem Absetzen der Trubstoffe wird der blanke Saft in 500-Liter Allier-Eichenfässern vergoren. Nach der Gärung und 12 Monaten Reife im Eichenfass wird dieses autochthone Highlight zur Harmonisierung für weitere 10 Monate in Akazienfässer (2.000 l) gefüllt. Hier wird unser Juwel sozusagen vervollständigt.

     

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  • Details

    Die Ried Scheiben in Fels am Wagram zählt zu den Top-Lagen der Region. Die Lage ist nach Süden ausgerichtet. Hier findet man tiefgründigen Löss – die Lössschichten sind bis zu 20 Meter tief – mit einem sehr hohen Kalkanteil von 40 %. Die Lage Scheiben bringt wuchtige, körperreiche Weine hervor.

     

    Weinliebhaber sollten dieses Juwel im Weinkeller haben. Mit dem Duft nach getrockneten Wiesenblumen in Kräuteraromatik und zarter Note nach Blütenhonig und reifer Ananas, entfalten sich Visionen am Gaumen. Der lange extraktreiche und feincremige Abgang, abgerundet von einer feinwürzigen rauchigen Note, präsentiert diesen besonderen Wein.

     

    Speisenempfehlung: Edelschimmelkäse und gut gereifter Bergkäse, kräftig gewürzte Gerichte, oder zu einer Zigarre

    Jahrgang

    Serviertemperatur

    Boden

    Herkunft

    Ried

    Alkohol

    Restzucker

    Säure

    Kategorie

    Ausbau

    Rebsorte

    Seehöhe

    Reifepotenzial

    Gebinde

    Lage

    Geschmack

    ,

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  1. Manfred Schuiki (Verifizierter Besitzer)

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