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Die Trauben für diesen Wein stammen aus unseren eigenen Weingärten in einer der besten Lagen von Gösing am Wagram – Ried Fumberg. Das gesunde Traubenmaterial wird nach der Ernte gepresst. Nach dem Absetzen der Trubstoffe wird der blanke Saft in den Gärbehälter gepumpt und mit dem Zusatz von Hefenährstoffen und Hefe zur Vergärung gebracht. Unser Wein wird im Stahltank vergoren und bei der Gärung gelenkt – das bedeutet, dass die Weine in einer bestimmten Temperaturkurve gekühlt werden. Dieser Vorgang sorgt dafür, dass unsere Weine mit frischer und animierender Frucht sowie einem harmonisierenden, feinen Geschmacksbild überzeugen.
Der Fumberg befindet sich in den höhergelegenen Lagen von Gösing. Durch die Beschaffenheit des Bodens (Lehm-Löss und Tonerde) und die südliche Hangausrichtung herrschen hier ideale Bedingungen für finessenreiche Weine.
Frischer Pfirsich und feine Marille in der Nase. Am Gaumen elegantes Säurespiel mit Tropenfrucht-Aromen und zarter Extraktsüße. Feine Zitrusnoten, grandioses Frucht-Säure-Spiel, mineralisch und klar.
Speisenempfehlung: vegetarische Speisen, Fisch- und Geflügelgerichte, feinwürzige Speisen und alle Teiggerichte
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Boden | |
Herkunft | |
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Restzucker | |
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Lage | |
Geschmack |
Falstaff Wein Guide 2022/23: 92 Punkte
NÖ Wein 2023: Gold
Wagram Wein Trophy 2023: 1. Platz
AWC GOLD
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Unsere Herzen schlagen für den Roten und Grünen Veltliner vom Wagram. Sie stehen für den Wagram wie keine anderen Rebsorten. Doch wir bewahren uns auch die Liebe zu anderen Sorten und kultivieren und pflegen diese mit der gleichen Sorgfalt. Für Buntheit und Vielfalt – eben ganz so wie in einer richtigen Großfamilie!
Worauf wir besonders stolz sind: 50 % unserer Bouteillen füllen wir mit Lagenweinen. Jeder Wein in jedem Jahr ein Unikat mit seinen ganz charakteristischen Aromen und seinem unverkennbaren Geschmack.
Der Löss prägt unsere Böden, die Böden prägen unsere Weine. Der klassische „Lösswein“ begeistert mit Saftigkeit, ist dabei gleichzeitig herzhaft und elegant. Am Gaumen zeigt er Volumen und Cremigkeit, er ist ausgewogen und lang im Abgang.
Die Weißweine sind das Herzstück unseres Sortiments, ist der Wagram doch eine Region, in der sie prächtig gedeihen. Fast drei Viertel unserer Rebflächen machen unsere weißen Sorten aus, 85 % davon entfallen alleine auf den Grünen Veltliner vom Wagram! Unsere Weißweine präsentieren sich sortentypisch und klar, mit ausgeprägter Frucht und Finesse. Als typische Wagramer eben!
Unser Weißwein-Sortiment gliedert sich in Gebiets-, Orts- und Riedenweine. Unter Gebietsweinen verstehen wir leichtere Weine mit Frische und Fruchtigkeit wie unseren Grüner Veltliner Fruchtspiel. Unser Ortswein, der Grüner Veltliner Lössmann ist ein „typischer Wagramer“ und stammt aus den Rieden der Marktgemeinde Fels am Wagram. Bei den Riedenweinen liegt unser Augenmerk darauf, Terroir der Ried in den Weinen wider zu spiegeln, wie beispielsweise unser eleganter Grüner Veltliner vom Wagram aus der Top-Lage Ried Brunnthal.
Bernhard P. (Verifizierter Besitzer) –
Ludwig Fahrner (Verifizierter Besitzer) –
Julius Wratschko (Verifizierter Besitzer) –
Hedwig (Verifizierter Besitzer) –
Bernhard (Verifizierter Besitzer) –
ALOIS K. (Verifizierter Besitzer) –
Wolfgang Mizera (Verifizierter Besitzer) –
Habe diesen Wein im goldenen Hirschen in Salzburg getrunken und war so begeistert, daß ich sofort eine größere Menge bestellt habe. Es ist ein sehr kraftvoller, intensiv nach Fruchtaromen schmeckender, trockener hervorragender WEißwein.
Stefanie H. (Verifizierter Besitzer) –
Martin (Verifizierter Besitzer) –