Grüner Veltliner Ried Brunnthal Reserve 2022 | bio

25,00 € inkl. MwSt.

• Grüner Veltliner |
• 2022 |
• 0,75 l

Auf Lager. Lieferung 1-3 Werktage

• Beschreibung

  Helles Goldgelb im Glas. In der Nase intensive und würzige Aromatik unterlegt mit weißem Pfeffer und kandierten Orangenzesten. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und frisch. Die Eichenholzaromatik ist perfekt im Schmelz eingebunden und veredelt den Grünen Veltliner-Geschmack auf das höchste Niveau.

• Details

  Die Riede Brunnthal, in Fels am Wagram, ist eine TOP Lage für den Anbau von Grünem Veltliner. Parallel südlich zur Donau hin sind die Rebflächen ausgerichtet. Mit einer hohen Dichte an Sonnenstunden entsteht so ein hocharomatischer Grüner Veltliner. Der Boden in der Riede Brunnthal ist ein tiefgründiger Lehm-Lössboden der die Nährstoffe wunderbar speichern kann. Ergänzt wird dies noch durch eine speziell abgestimmte biologische Begrünung, welche dem Boden hilft, die Nährstoffe zu optimieren und Nützlinge zu schützen.

   

  Das selektionierte Traubenmaterial wird umgehend nach dem Pressen in 500lt „Allier – Eichenfässer“ gefüllt. Anschließend bleibt der Wein für ein halbes Jahr auf der Feinhefe. Nach der Reifung darf der Grüne Veltliner Brunnthal Reserve weitere 4 Monate in den Eichenfässern zu einem großen Wein heranreifen. So ergibt sich eine Reifezeit von insgesamt 10 Monaten im „Allier-Eichenfass“, welches ihm einen unvergleichbaren Schmelz und Geschmack verleiht.

   

  Speisenempfehlung: Kalb, Ente, Fasan, Schweinsbraten, Salzburgerbraten, Schweinemedaillons

  Jahrgang	2022
  Geschmack	gehaltvoll, trocken
  Alkohol	13,5
  Serviertemperatur	12-14°C
  Säure	5,8
  Reifepotenzial	7 – 10 Jahre
  Restzucker	3,4
  Boden	Tiefgründiger Lössboden
  Rebsorte	Grüner Veltliner
  Herkunft	Österreich – Niederösterreich – Wagram – Fels am Wagram
  Ausbau	Eichenfass
  Ried	Brunnthal
  Kategorie	Qualitätswein / Reserve
  Seehöhe	310 hm
  Gebinde	0,75 l

• Auszeichnungen

  Falstaff 93 Punkte, GRAND GOLD Frankfurt Trophy