Grüner Veltliner Ried Brunnthal Reserve
22,30 € inkl. MwSt.
- Grüner Veltliner |
- 2019 |
- 0,75 l
-
Beschreibung
Die Trauben für diesen Wein stammen aus unseren eigenen Weingärten in der besten Lage von Fels am Wagram – Ried Brunnthal. Das gesunde Traubenmaterial wird nach der Ernte gepresst. Nach dem Absetzen der Trubstoffe wird der blanke Saft in 500-Liter französischer Allier-Eichenfässern vergoren. Nach der Gärung bleibt der Wein für 6 Monate auf der Feinhefe – diese wird in den ersten 2 Monaten immer wieder aufgerührt, sodass die Hefe in Schwebe bleibt. In Summe reift der Wein für ca. 10 Monate in den Holzfässern. Für den Grünen Veltliner Reserve verwenden wir 2/3 gebrauchte und 1/3 neue Fässer aus Allier-Eiche.
-
Details
Die in Terrassen angelegte Top-Lage Brunnthal besteht zu 100 Prozent aus tiefgründigem Lehm-Lössboden. Das ist der hervorragende Boden für Grünen Veltliner, die Paraderebsorte des Wagrams. Die Ried ist nach Süden ausgerichtet und verläuft parallel zur temperaturausgleichenden Donau, während vom Osten her warme pannonische Winde das Klima beeinflussen.
Helles Goldgelb. In der Nase intensive und würzige Aromatik unterlegt mit weißem Pfeffer und kandierten Orangenzesten. Am Gaumen saftige und frische Struktur. Deutliche Frucht und fein eingebundene Eiche. Aroma sehr weit offen und hochelegant. Grüner Veltliner vom Wagram auf aller höchster Ebene. 2018 – das ideale Jahr für Reserven vom Wagram.
Speisenempfehlung: Kalb, Rind, gebratene Entenbrust, Fasan, der Wein spricht für sich und bedarf nicht zwingend einer Speisenbegleitung
Jahrgang Serviertemperatur Boden Herkunft Ried Alkohol Restzucker Säure Kategorie Ausbau Rebsorte Seehöhe Reifepotenzial Gebinde Lage Geschmack -
Auszeichnungen
Mundus Vini Spring Tasting 2022: Gold
Falstaff Wein Guide 2022/23: 93 Punkte
NÖ Wein 2022: Gold
A la Carte 2022: 94 Punkte
AWC vienna: Gold
Ihre Vorteile, wenn Sie bei uns bestellen
-
Sie sparen bares Geld durch unsere Online-Angebote!
-
Wir produzieren nachhaltig und liefern grün zu Ihnen nach Hause!
-
Unsere Weine sind sofort versandfertig und werden in 1-3 Werktagen geliefert.
-
Wir liefern Weingenuss zu Ihnen ins Wohnzimmer, egal wo sie wohnen.
ein ausgezeichneter Wein !
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Liebe Familie Kolkmann, gestern pünktlich zugestellt und heute schon verkostet – einfach perfekt- Weltklasse!
Diesen Wein muss man haben! Nur weiter so!
Gerhard Leitner (Verifizierter Besitzer) –
Hedwig (Verifizierter Besitzer) –