• Gösing am Wagram
  • gehaltvoll

Burgunder vom Löss | bio

10,50  inkl. MwSt.

4.40 out of 5
  • 60% Chardonnay, 40% Weißburgunder |
  • 2021 |
  • 0,75 l
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  • Beschreibung

    In der Nase Biskuit, reife gelbe Früchte wie Honigmelone & Mandarinenzesten. Am Gaumen verschmilzt das Bukett von Weißburgunder & Chardonnay mit buttrigen Abklängen zu einem wunderbaren Geschmackserlebnis.

     

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  • Details

    Die Ried Essenthal befindet sich auf ca. 280 hm in Gösing am Wagram. Die Lagen sind südöstlich ausgerichtet. Der tiefgründige Lössboden wird hier mit etwa 50 cm Humusauflage bedeckt.

     

    Die Trauben für diesen Wein stammen den Lagen in Gösing – Ried Essenthal. Chardonnay & Weißburgunder werden separat geerntet und gepresst. Beide Sorten werden einzeln im Stahltank vergoren und nach der Reifung zu einem Cuvée zusammengeführt. Unser Burgunder vom Löss reift noch 15 Wochen auf der Feinhefe. Die Burgunder Cuvée präsentiert sich mit einem Chardonnay-Bukeh von Buskuit in der Nase. Reife gelbe Früchte, wie Honigmelone und Mandarinenzesten. Im Abgang verschmelzen dass nussige Bukett vom Weißburgunder und das feine Geschmacksbild mit buttrigen Anklängen vom Chardonnay zu einem sehr weichen, eleganten Wein und machen Lust auf das nächste Glas.

     

    Speisenempfehlung: Eierschwammerlgerichte, asiatische Küche, würzige Fischgerichte, Käse, gebundene Creme-Suppen, Spargelgerichte mit grünem oder weißem Spargel und Sauce Hollandaise

    Jahrgang

    Serviertemperatur

    Boden

    Herkunft

    Ried

    Alkohol

    Restzucker

    Säure

    Kategorie

    Ausbau

    Rebsorte

    Seehöhe

    Reifepotenzial

    Gebinde

    Lage

    Geschmack

    ,

  • Auszeichnungen

    Falstaff Wein Guide 2022/23: 89 Punkte

Wer mag unsere Weine? Bewertungen

4.40 out of 5
4.40 von 5 Sternen (5 Bewertungen)
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  1. Markus (Verifizierter Besitzer)

  2. Den habe ich mitbestellt aber noch nicht probiert.

    Hans G. (Verifizierter Besitzer)

  3. Bernhard P. (Verifizierter Besitzer)

  4. Anonym (Verifizierter Besitzer)

  5. Kerstin N. (Verifizierter Besitzer)

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