Ried Brunnthal
  • gehaltvoll

Grüner Veltliner Ried Brunnthal | bio

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  • Grüner Veltliner |
  • 2022 |
  • 0,75 l
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  • Beschreibung

    Im Glas schimmert ein leuchtendes helles Gelb. In der Nase nimmt man den intensiven Geruch von gelben Äpfeln und Kräutern entgegen. Am Gaumen präsentiert er sich unglaublich saftig. Im Abgang nimmt man Honigmelonen Noten und eine langanhaltende elegant eingebundene Säure wahr. Begleitet von Mineralik und ausdrucksstarker Würze ist er ein wunderbarer Speisenbegleiter.

  • Details

    Die Riede Brunnthal, in Fels am Wagram, ist eine TOP Lage für den Anbau von grünem Veltliner. Parallel südlich zur Donau hin sind die Rebflächen ausgerichtet. Mit einer hohen Dichte an Sonnenstunden entsteht so ein hocharomatischer Grüner Veltliner. Der Boden in der Riede Brunnthal ist ein tiefgründiger Lehm-Lössboden der die Nährstoffe wunderbar speichern kann. Ergänzt wird dies noch durch eine speziell abgestimmte biologische Begrünung, welche dem Boden hilft, die Nährstoffe zu optimieren und Nützlinge zu schützen.

     

    Das selektionierte Traubenmaterial wird gepresst und anschließend in Stahltanks vergoren. Nach der Gärung bleibt der Junge „Brunnthal“ vorerst für 3 Monate auf der Feinhefe. So wird ein wunderbar cremiger und erstklassiger Vertreter seiner Sorte vinifiziert. Das typische Veltliner „Pfefferl“ bringt er natürlich ebenfalls mit sich.

     

    Speisenempfehlung: Tafelspitz, Gebackenes, Meeresfrüchte und würzige Gerichte

    Jahrgang

    Geschmack

    ,

    Alkohol

    Serviertemperatur

    Säure

    Reifepotenzial

    Restzucker

    Boden

    Rebsorte

    Herkunft

    Ausbau

    Ried

    Kategorie

    Seehöhe

    Gebinde

  • Auszeichnungen

    Falstaff Wein Guide 2022/23: 91 Punkte

    NÖ Wein 2022: Gold

    AWC 2023: Gold

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