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  • Beschreibung

    ÖGZ Sieger Schankwein 2021

    Die Trauben für diesen Wein stammen aus Niederösterreich. Das gesunde Traubenmaterial wird nach der Ernte gemaischt und in speziellen Rotwein-Gärtanks temperaturgesteuert bei ca. 28° vergoren. Nach 8-10 Tagen Maischestandzeit wird die Maische abgepresst und der Wein in Edelstahllagertanks gefüllt, wo umgehend der biologische Säureabbau eingeleitet wird. Der Wein reift in Edelstahltanks.

    Artikel Magazin ÖGZ

    Urkunde ÖGZ

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  • Details

    ÖGZ Sieger Schankwein 2021, Beschreibung ÖGZ:

    Eisen und Blut, kein Fruchtkitsch! Amarena Kirsche und saftige Heidelbeere im gedeckten Duftbild. Im Mund zarte Süße von Beginn weg; sie stützt die Beerenfrüchte – wieder Heidelbeere und Cassis – ebenso wie der kräuterige Ausklang. „Echte Überraschung!“

    Serviertemperatur

    Auszeichnung

    Herkunft

    Alkohol

    Restzucker

    Säure

    Kategorie

    Ausbau

    Rebsorte

    Reifepotenzial

    Gebinde

    Geschmack

    ,

Wer mag unsere Weine? Bewertungen

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  1. Lecker und süffig

    Petra C. (Verifizierter Besitzer)

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