Zweigelt
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- 1 l
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Beschreibung
ÖGZ Sieger Schankwein 2021
Die Trauben für diesen Wein stammen aus Niederösterreich. Das gesunde Traubenmaterial wird nach der Ernte gemaischt und in speziellen Rotwein-Gärtanks temperaturgesteuert bei ca. 28° vergoren. Nach 8-10 Tagen Maischestandzeit wird die Maische abgepresst und der Wein in Edelstahllagertanks gefüllt, wo umgehend der biologische Säureabbau eingeleitet wird. Der Wein reift in Edelstahltanks.
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Details
ÖGZ Sieger Schankwein 2021, Beschreibung ÖGZ:
Eisen und Blut, kein Fruchtkitsch! Amarena Kirsche und saftige Heidelbeere im gedeckten Duftbild. Im Mund zarte Süße von Beginn weg; sie stützt die Beerenfrüchte – wieder Heidelbeere und Cassis – ebenso wie der kräuterige Ausklang. „Echte Überraschung!“
Serviertemperatur Auszeichnung Herkunft Alkohol Restzucker Säure Kategorie Ausbau Rebsorte Reifepotenzial Gebinde Geschmack
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Lecker und süffig
Petra C. (Verifizierter Besitzer) –
wolf kupfinger (Verifizierter Besitzer) –
Arnold Göbl (Verifizierter Besitzer) –