Zweigelt von Kolkmann
Hintergrund weiß
  • fruchtig

Zweigelt

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  • Zweigelt |
  • 1 l
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  • Beschreibung

    Eisen und Blut, kein Fruchtkitsch! Amarena Kirsche und saftige Heidelbeere im gedeckten Duftbild. Im Mund zarte Süße von Beginn weg; sie stützt die Beerenfrüchte – wieder Heidelbeere und Cassis – ebenso wie der kräuterige Ausklang. „Echte Überraschung!“

     

    Artikel Magazin ÖGZ  |  Urkunde ÖGZ

  • Details

    Die Trauben für diesen Wein stammen aus Niederösterreich.

     

    Das gesunde Traubenmaterial wird nach der Ernte gemaischt und in speziellen Rotwein-Gärtanks temperaturgesteuert bei ca. 28° vergoren. Nach 8-10 Tagen Maischestandzeit wird die Maische abgepresst und der Wein in Edelstahllagertanks gefüllt, wo umgehend der biologische Säureabbau eingeleitet wird. Der Wein reift in Edelstahltanks.

     

    Speisenempfehlung: Rindfleisch, zur Jause am Abend

    Serviertemperatur

    Herkunft

    Alkohol

    Restzucker

    Säure

    Kategorie

    Ausbau

    Rebsorte

    Reifepotenzial

    Gebinde

    Geschmack

    ,

  • Auszeichnungen

    ÖGZ Sieger 2021 Schankwein

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