Hintergrund weiß
  • fruchtig

Caberesco

8,20  inkl. MwSt.

4.95 out of 5
  • Rosé vom Cabernet Sauvignon |
  • 0,75 l
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  • Beschreibung

    Das gesunde Traubenmaterial lassen wir in der Presse für 2 bis 4 Stunden fermentieren, um die funkelnde Rosé-Rubin-Farbe für den Wein herauszuarbeiten. Danach werden die Trauben gepresst. Nach dem Absetzen der Trubstoffe wird der blanke Saft in den Gärbehälter gepumpt und mit dem Zusatz von Hefenährstoffen und Hefe zur Vergärung gebracht. Unser Wein wird im Stahltank vergoren und wird bei der Gärung gelenkt – das bedeutet, dass der Wein in einer bestimmten Temperaturkurve gekühlt wird. Dieser Vorgang sorgt dafür, dass der Wein mit frischer und animierender Frucht sowie einem harmonisierenden, feinen Geschmacksbild überzeugt. Abschließend wird der Rosé-Wein mit Restsüße versetzt und im Drucktank mit 2,5 Bar Kohlensäure versetzt. Die angenehme Kohlensäure sorgt für frisches und freches Prickeln am Gaumen.

     

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  • Details

    Rubinrot in der Farbe. In der Nase herzhaft erfrischende Cassisnoten und zarte Waldbeeren-Aromen. Am Gaumen anregende Kirsch- und Cassisaromen, feine Würze, belebendes Mousseux. Animierender, fruchtiger Abgang mit feinen Kräuternuancen.

     

    Speisenempfehlung: Ein erfrischender und feiner Aperitif für Feierlichkeiten zur Belebung der Sinne.

    Serviertemperatur

    Herkunft

    Alkohol

    Restzucker

    Säure

    Kategorie

    Ausbau

    Rebsorte

    Reifepotenzial

    Gebinde

    Geschmack

    , ,

  • Auszeichnungen

    AWC vienna: Silber

Wer mag unsere Weine? Bewertungen

4.95 out of 5
4.95 von 5 Sternen (20 Bewertungen)
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  1. Franz Watzinger (Verifizierter Besitzer)

  2. Super!!!

    Gerlinde Sandhöfner (Verifizierter Besitzer)

  3. Danie Winkelmayer (Verifizierter Besitzer)

  4. Alfred Meingassner (Verifizierter Besitzer)

  5. Cornelia (Verifizierter Besitzer)

  6. Johann Kraxbrrger (Verifizierter Besitzer)

  7. Heinz (Verifizierter Besitzer)

  8. Immer wieder Freude am Geschmack, am Gaumen und nicht nur als Aperetiv getrunken

    Johann Grahsl (Verifizierter Besitzer)

  9. Sara E. (Verifizierter Besitzer)

  10. Sabine Dolezal (Verifizierter Besitzer)

  11. Rudolf Riener (Verifizierter Besitzer)

  12. Martin Knöbl (Verifizierter Besitzer)

  13. Anonym (Verifizierter Besitzer)

  14. Willibald Fuchslehner (Verifizierter Besitzer)

  15. Hedwig (Verifizierter Besitzer)

  16. Ein rose Frizzante vom Feinsten, kann ich nur wärmstens empfehlen, gehört in jeden Weinkühlschrank!!

    Manfred (Verifizierter Besitzer)

    • Lieber Herr Spandl,

      danke vielmals für das tolle Feedback – das freut uns zu lesen!

      Herzliche Grüße
      Ihre Familie Kolkmann

      Sandra Kolkmann (store manager)

  17. Alles bestens -schmeckt wieder vorzüglich!

    Werner M. (Verifizierter Besitzer)

    • Lieber Herr Melchart,

      danke für das nette Feedback – freut uns sehr zu lesen.
      Bis bald und herzliche Grüße aus Fels am Wagram
      Ihre Familie Kolkmann

      Sandra Kolkmann (store manager)

  18. Thomas Scharrer (Verifizierter Besitzer)

  19. Helmut Neuhold (Verifizierter Besitzer)

    • Lieber Herr Neuhold,

      danke für die tolle Bewertung. Es freut uns sehr, dass Ihnen unser Caberesco so zusagt!

      Genießen Sie den Sommer!

      Herzliche Grüße
      Ihre Familie Kolkmann

      Sandra Kolkmann (store manager)

  20. Ingeborg Muckenschnabel (Verifizierter Besitzer)

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