Ried Scheiben
  • Fels am Wagram
  • gehaltvoll

Roter Veltliner Ried Scheiben Reserve

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5.00 out of 5
  • Roter Veltliner |
  • 2021 |
  • 0,75 l
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  • Beschreibung

    Goldgelbe Farbe im Glas. In der Nase nimmt man die Gerüche von Kräutern, gelben exotischen Früchten, welche unterlegt mit der Nuance von Blütenhonig unterlegt ist. In diesem komplexen Dufterlebnis nimmt man auch noch eine dezentes Vanillearoma wahr. Am Gaumen geht es kraftvoll & saftig sowie mit vollmundiger Textur weiter. Im Abgang verspürt man reife Ananas und einen mineralischen langen Nachhall.

     

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  • Details

    Eine weitere sehr angesehene TOP Lage ist die Riede SCHEIBEN in Fels am Wagram. Hier gedeihen große Grüne- und Rote Veltliner. Ebenfalls nach Süden ausgerichtet, erhalten die Trauben viele Sonnenstunden. Das pannonische Klima mit seinen kühlen Nächten garantiert volle Aromatik. Auch hier wird wieder der sehr kalkhaltige Lössboden mit den Nährstoffen der BIO-Begrünung unterstützt.

     

    Das selektionierte Traubenmaterial wird gepresst und anschließend in 500lt „Allier – Eichenfässern“ vergoren. Nach der Gärung darf der Wein noch 6 Monate auf der Feinhefe reifen. Anschließend kommt er noch für weitere 6 Monate in neue „Allier-Eichenfässer“ um dort sein vollkommenes Geschmacksbild zu vollenden.

     

    Speisenempfehlung: geschmortes oder angebratenes Lamm, Steak und Beiried

    Jahrgang

    Serviertemperatur

    Boden

    Herkunft

    Ried

    Alkohol

    Restzucker

    Säure

    Kategorie

    Ausbau

    Rebsorte

    Seehöhe

    Reifepotenzial

    Gebinde

    Lage

    Geschmack

    ,

  • Auszeichnungen

    Mundus Vini Spring Tasting 2023: Gold

    Falstaff Riedencup:  94 Punkte

    AWC vienna 2023: Gold

     

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  1. Unser absoluter Lieblingswein!!! Kommt auch bei unseren Gästen immer sehr gut an!

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  3. Christoph E. (Verifizierter Besitzer)

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